宇部ラーメン

つるや
ジャンル:ラーメン
アクセス:JR宇部線宇部新川駅 徒歩6分
住所:〒755-0045 山口県宇部市中央町1-1-5(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 宇部×ラーメン
情報掲載日:2018年6月17日
 
ご当地ラーメンは、僕にとって”地方出張の楽しみ”のひとつ。
味や麺、トッピングの具材だけでなく、ベースとなる食材や出汁の取り方にも特色があって独特の地域食が楽しめるから面白い。

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